Mezzes chauds

Hommous Bi Lahme 15.-
Purée de pois chiches avec morceaux d’agneau et pignons

Kebbé à la viande 14.-
4 boulettes de boeuf au blé concassé, oignon, pignons

Sambousek Lahme 13.-
4 rissoles au boeuf, oignons et pignons

Sambousek Jibneh 12.-
4 rissoles au fromage, persil

Fatayer épinards 12.-
4 rissoles aux épinards, oignons et citron

Falafel 12.-
4 boulettes à la purée de pois chiches et de fèves, coriandre, ail

Mezzes froids

Salade Fattouch 13.-
Salade, tomates, poivrons, oignons, radis, pain grillé, concombres, sumac, citron, huile d’olive, mélasse à
la grenade

Taboulé 11.-
Persil, tomates, oignons, blé concassé fin, poivre doux, jus de citron, huile d’olive

Salade orientale 11.-
Salade, tomates, concombre, oignons, poivrons, sumac, citron, huile d’olive

Moutabal 12.-
Caviar d’aubergine grillées, crème de sésame, jus de citron, huile d’olive

Moutabal du chef 14.-
Caviar d’aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame, jus de citron

Feuilles de vigne 10.-
4 feuilles de vignes farcies aux légumes et au riz

Hommous 11.-
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron, huile d’olive

Labneh 11.-
Crème de yogourt, concombres, ail, menthe, huile d’olive

Moussaka 13.-
Aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate

Grillades

Mix grill 33.-
1 brochette d’agneau, 1 brochette de poulet, 1 brochette de boeuf haché, riz, hommous

Shish Lahme 28.-
2 brochettes d’agneau marinées aux épices libanaises, riz, hommous

Kafta 25.-
2 brochettes de boeuf haché assaisonné de persil et d’oignon, riz, hommous

Shish Taouk 25.-
2 brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail, riz, hommous

Assiettes

Assiette du chef 27.-
Hommous, moutabal, taboulé, falafel, rissole de viande, feuille de vigne, labneh (crème de yogourt, concombres, ail, menthe et huile d’olive), moussaka, sambousek (rissole de viande, oignons et pignons), fatayer (rissoles aux épinards, oignons et citron)

Assiette végétarienne 25.-
Hommous, moutabal, labneh, taboulé, falafel, feuille
de vigne, moussaka, sambousek jibneh (rissole au fromage)

Assiette kebbé 25.-
Hommous, moutabal, taboulé, 4 kebbés, salade, cornichons

Assiette shawarma lahme 28.-
Emincé d’agneau mariné aux épices libanaises, hommous, riz

Assiette shawarma taouk 27.-
Emincé de poulet mariné aux épices libanaises, hommous, riz

Boissons

Coca-Cola, Coca-Cola zéro  4.50.-
Fanta  4.50.-
Sprite  4.50.-
Thé froid pêche, citron 4.50.-
Valser plate, gazeuse  4.50.-
Jus d’oranges, jus de pommes, jus multi-fruits 4.50.-
Laban  4.00.-